sábado, 11 de fevereiro de 2012

Para ficar calminho

Para minha filhona: MOUSSE DE MARACUJÁ




Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2/3 da lata de suco de maracujá (uns 4 maracujás)
100 ml de leite comum

Modo de fazer
Bata a polpa dos maracujás no liquidificador para extrair o suco (quanto mais concentrado melhor) coloque pouca água e não bata muito para não triturar as sementes. Coe e reserve. Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá, bata bem e acrescente o leite comum ao poucos. Continue batendo para ficar bem espumante. Coloque num refratário ou em taças individuais e leve para gelar no mínimo por cinco horas para adquirir consistência.

Dica da Ce
- Eu prefiro preparar de um dia para o outro.
- Nas festinhas aqui em casa eu sirvo em copinhos de café 50ml, faz o maior sucesso!!!

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